Bienvenue dans le monde savoureux du poulet Hasselback, une recette qui allie simplicité et raffinement pour un résultat absolument délicieux. Inspirée par la célèbre méthode de cuisson suédoise « Hasselback », cette version de poulet promet de devenir un favori instantané dans votre cuisine. Chaque poitrine de poulet est soigneusement entaillée et remplie de couches alléchantes de fromage fondant, de bacon croustillant et de jalapenos piquants, créant une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Le poulet Hasselback est non seulement un festin pour les papilles, mais aussi un plaisir pour les yeux. Les entailles dans le poulet permettent de présenter magnifiquement les ingrédients, rendant ce plat aussi impressionnant visuellement qu’il l’est gustativement. Que vous prépariez ce plat pour un dîner de semaine rapide ou pour impressionner des invités lors d’une occasion spéciale, il offre une combinaison irrésistible de textures et de saveurs sans nécessiter des heures en cuisine.
Ce plat polyvalent peut être adapté selon vos préférences et les ingrédients que vous avez sous la main. Si vous préférez des saveurs plus douces, remplacez les jalapenos par des poivrons grillés ou des tomates séchées. Vous pouvez également expérimenter avec différents types de fromages pour découvrir de nouvelles harmonies gustatives. L’ajout d’herbes fraîches, comme le basilic ou le persil, peut également apporter une touche de fraîcheur qui élève encore plus ce plat.
Accompagnez votre poulet Hasselback d’une salade verte croquante ou de légumes rôtis pour un repas équilibré et faible en glucides. Pour une option plus consistante, servez-le avec des pommes de terre rôties, une purée crémeuse ou un riz assaisonné. Peu importe comment vous choisissez de le servir, ce poulet Hasselback deviendra rapidement un incontournable dans votre répertoire culinaire. Préparez-vous à recevoir des éloges et à voir des assiettes vides lorsque vous présenterez ce plat délicieux à votre table.
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- Assaisonnement au choix : sel assaisonné, assaisonnement italien ou tout autre assaisonnement polyvalent (si l’assaisonnement ne contient pas de sel, ajoutez une pincée de sel sur chaque poitrine de poulet).
- 12 tranches de fromage de votre choix, coupées en deux (par exemple : fromage suisse, cheddar, mozzarella, Monterey Jack, provolone, pepper jack, etc.)
- 12 tranches de bacon ou de bacon canadien ou de jambon fumé, coupées en deux
- 24 tranches de jalapenos marinés ; si vous n’aimez pas les aliments épicés, vous pouvez les remplacer par des poivrons grillés ou des tomates séchées (ajoutez une feuille de basilic dans chaque fente).
Instructions
Préparation
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