Bienvenue chers amateurs de cuisine ! Aujourd’hui, je vous propose une recette qui ravira les papilles des amateurs de saveurs méditerranéennes : le Cake au chorizo et aux poivrons. Ce délice salé est parfait pour apporter une touche de soleil à votre table, grâce à l’alliance audacieuse du chorizo épicé, des poivrons colorés et de la mozzarella fondante. Que ce soit pour un apéritif convivial entre amis ou comme entrée originale, ce cake est sûr de séduire vos invités par ses saveurs intenses et sa texture moelleuse.
Ce cake est particulièrement adapté pour ceux qui souhaitent impressionner sans passer des heures en cuisine. Facile à réaliser, il ne nécessite que des ingrédients simples et peu de matériel. Que vous soyez un cuisinier novice ou plus expérimenté, cette recette vous guide pas à pas pour réussir un cake savoureux et esthétiquement plaisant. C’est une excellente option pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de créativité et de couleur à leur repas.
Le Cake au chorizo et aux poivrons se distingue par sa combinaison harmonieuse de saveurs et de textures. Le piquant du chorizo contraste délicieusement avec la douceur des poivrons et la richesse crémeuse de la mozzarella. En plus d’être un régal pour les papilles, il est également visuellement attrayant avec ses couleurs vives et ses morceaux de chorizo et de poivrons incrustés dans chaque tranche. Il est parfait pour toute occasion, qu’il s’agisse d’un déjeuner décontracté, d’un pique-nique ou d’une soirée festive.
En outre, ce cake est extrêmement versatile et peut être adapté selon vos préférences ou les ingrédients de saison. Vous pouvez facilement varier les plaisirs en remplaçant le chorizo par du bacon, des lardons ou même des options végétariennes comme des tomates séchées ou des olives. De plus, il se conserve très bien, ce qui en fait une option pratique à préparer à l’avance et à déguster plus tard. Laissez-vous tenter par cette recette savoureuse et apportez une touche de Méditerranée à votre table !
Ingrédients et préparation
Ingrédients nécessaires :
- 150 g de farine
- 100 g de Maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 3 gros œufs
- 5 cl d’huile d’olive
- 20 cl de lait
- Sel et poivre, au goût
- 50 g de fromage gruyère râpé
- 1 boule de mozzarella (environ 200 g)
- 1 chorizo doux (environ 200 g)
- 3 petits poivrons (rouge, vert et jaune), coupés en dés
- Un filet d’huile d’olive
- Une pincée d’ail, haché
Équipement nécessaire :
- Un four préchauffé à 170°C
- Un moule à cake
- Une poêle
- Un bol pour mélanger les ingrédients
- Une spatule ou une cuillère en bois
Préparation :
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