Le cake au jambon et au gruyère râpé est un classique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et sa polyvalence. Facile à préparer, ce cake salé est idéal pour un repas rapide, un apéritif entre amis ou même pour un pique-nique. Sa texture moelleuse et son goût savoureux en font un plat réconfortant qui plaira à toute la famille. L’alliance du jambon tendre et du gruyère fondant apporte une richesse en bouche qui ravira les amateurs de bonnes choses.
Cette recette est aussi une excellente façon de recycler les restes de jambon ou de fromage que vous pourriez avoir sous la main. En quelques étapes simples et avec des ingrédients courants, vous pouvez créer un cake qui impressionnera par son goût et son aspect. Ce cake peut être servi chaud ou froid, ce qui le rend encore plus pratique pour toutes les occasions. Son côté rustique et convivial en fait un incontournable pour ceux qui cherchent à ajouter un peu de chaleur à leurs repas.
Le choix du gruyère, un fromage à pâte dure au goût subtil et légèrement fruité, est essentiel pour donner à ce cake sa saveur caractéristique. Vous pouvez également personnaliser la recette en y ajoutant d’autres fromages ou en variant les ingrédients selon vos envies. Quelques herbes aromatiques comme le persil ou la ciboulette peuvent apporter une note de fraîcheur et de couleur à la préparation, rendant ce cake encore plus appétissant.
En plus d’être savoureux, ce cake est également très simple à préparer, même pour les débutants en cuisine. Il ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients et ne demande pas de techniques culinaires complexes. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un peu de temps et d’une envie de cuisiner quelque chose de délicieux. En moins d’une heure, vous aurez un cake doré et parfumé prêt à être dégusté, que ce soit en entrée, en plat principal léger ou en en-cas gourmand.
Que vous le serviez lors d’un repas décontracté ou que vous l’emportiez pour un déjeuner sur l’herbe, le cake au jambon et au gruyère est un choix sûr pour régaler vos invités. Son succès tient à sa simplicité, mais aussi à la qualité des ingrédients qui le composent. Prenez plaisir à le préparer et à le partager avec ceux que vous aimez, car c’est un plat qui incarne parfaitement l’esprit de la cuisine maison : généreux, savoureux et facile à réaliser.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de jambon, coupé en dés
- 100 g de gruyère râpé
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
- Sel et poivre, au goût
Instructions
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