Méthode de Préparation
Préparation
- Préchauffage du four :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Préparation du camembert
- Enveloppement du camembert :
- Prenez le camembert et enveloppez-le soigneusement avec les tranches de bacon. Assurez-vous que le camembert est entièrement recouvert pour que le bacon devienne bien croustillant à la cuisson.
- Ajout de miel et poivre :
- Placez le camembert enveloppé de bacon dans un plat allant au four. Versez les 2 cuillères à soupe de miel liquide sur le dessus du bacon, puis saupoudrez de poivre noir selon votre goût.
Cuisson
- Cuisson au four :
- Mettez le plat au four préchauffé et laissez cuire pendant environ 15 à 20 minutes. Le bacon doit être croustillant et le fromage à l’intérieur bien fondu.
Service
- Service chaud :
- Sortez le camembert du four et servez-le immédiatement, encore chaud. Accompagnez de morceaux de pain frais pour tremper dans le fromage fondu.
Astuces et Variantes
- Variante : Vous pouvez ajouter des herbes comme du thym ou du romarin avant de verser le miel pour une touche aromatique supplémentaire.
- Astuce : Pour une version plus gourmande, essayez d’ajouter des noix concassées sur le miel avant d’enfourner.
Conclusion
Cette recette simple et rapide de camembert enveloppé de bacon au miel est parfaite pour un apéritif convivial ou une entrée gourmande. La combinaison du bacon croustillant, du miel sucré et du camembert fondant ravira vos papilles. N’hésitez pas à expérimenter avec des herbes et des noix pour personnaliser ce plat selon vos envies.
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