Crevettes à l’Ail et Lait de Coco

Instructions :

Préparation

1. Faire chauffer l’huile
   Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
2. Faire revenir l’ail et l’oignon
   Ajoutez l’ail et l’oignon hachés dans la poêle. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés, environ 3-4 minutes.
3. Cuisson des crevettes
   Ajoutez les crevettes dans la poêle. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques, environ 5 minutes.
4. Ajouter le lait de coco
   Versez le lait de coco dans la poêle et mélangez bien pour enrober les crevettes de la sauce. Laissez mijoter pendant 3-4 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
5. Assaisonner
   Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre noir moulu selon votre goût. Mélangez bien.
6. Finalisation
   Retirez du feu et garnissez de persil frais haché.
7. Servir
   Servez chaud avec du riz ou des légumes sautés, et régalez-vous !

Conseils de Préparation :

• Variante épicée : Ajoutez une pincée de piment rouge broyé ou une cuillère à café de pâte de curry pour une touche épicée.
• Substitut d’herbes : Si vous n’avez pas de persil, la coriandre fraîche est une excellente alternative.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps total : 20 minutes

Kcal : 250 kcal par portion

Portions : 4 portions