Croque Monsieur à l’Italienne

Instructions

Préparation des Sandwichs

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Préparez les ingrédients :
   • Déposez une tranche de jambon de Parme sur 4 tranches de pain de campagne.
   • Ajoutez une généreuse portion de mozzarella par-dessus le jambon.
3. Formez les sandwichs :
   • Recouvrez chaque préparation avec les tranches de pain restantes pour former des sandwichs.
4. Beurrez les sandwichs :
   • Beurrez légèrement les deux côtés de chaque sandwich pour une dorure parfaite.

Cuisson à la Poêle

5. Faites griller les sandwichs :
   • Dans une poêle à feu moyen, faites griller chaque côté des sandwichs jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage commence à fondre.

Cuisson au Four

6. Transférez les sandwichs :
   • Placez les sandwichs grillés dans un plat allant au four.
7. Ajoutez les œufs :
   • Cassez un œuf sur le dessus de chaque sandwich.
8. Assaisonnez :
   • Saupoudrez de poivre noir moulu selon votre goût.
9. Cuisson finale :
   • Enfournez les croque-monsieur pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient cuits selon votre préférence.

Finitions et Service

10. Servez chaud :
    • Garnissez de basilic frais ciselé si désiré et servez immédiatement.

Conseils de Préparation

• Pain : Utilisez du pain de campagne bien tranché pour une texture optimale.
• Fromage : Pour une variante encore plus gourmande, essayez avec du fromage provolone.
• Œufs : Si vous préférez des œufs bien cuits, laissez-les au four quelques minutes supplémentaires.