Méthode de Préparation
- Préchauffage du Four : Réglez votre four à 180°C (350°F).
- Préparation des Moules : Beurrez 6 moules à tarte de 11 cm de diamètre.
- Mélange des Ingrédients Humides : Fouettez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille, puis incorporez l’huile végétale et le yaourt.
- Mélange des Ingrédients Secs : Tamisez ensemble la farine, la fécule de maïs et la levure chimique.
- Assemblage de la Pâte : Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide.
- Montage des Gâteaux : Répartissez la pâte dans les moules et placez une tranche d’ananas sur chaque portion.
- Cuisson : Enfournez pendant 25 minutes.
Conseils Supplémentaires
- Conservation : Dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours ou au réfrigérateur.
- Allégement de la Recette : Réduisez le sucre, utilisez des yaourts allégés, et remplacez l’huile par de la compote de pommes.
Conclusion
Les Gâteaux Ananas Express ne sont pas seulement un dessert ; ils sont une célébration de la simplicité et de l’exotisme. Cette recette est l’exemple parfait de comment des ingrédients simples, associés avec savoir-faire, peuvent créer des merveilles culinaires. Elle offre une flexibilité incroyable, s’adaptant à divers régimes alimentaires et préférences gustatives. Ces gâteaux, empreints de la chaleur des tropiques, sont une déclaration d’amour à la pâtisserie accessible et raffinée. Alors, laissez-vous tenter par cette aventure culinaire et partagez un moment
de pure gourmandise tropical avec vos proches.
Pages : 1 2
