Les gaufres croustillantes au jambon et au fromage sont une délicieuse alternative aux gaufres sucrées classiques. Savoureuses et réconfortantes, elles allient le croquant d’une gaufre parfaitement dorée à un cœur fondant de fromage et de jambon. Que vous soyez à la recherche d’un déjeuner rapide, d’un dîner léger ou d’une idée originale pour un brunch, cette recette saura combler toutes vos envies. Faciles à préparer, ces gaufres salées sont idéales pour les jours où vous voulez cuisiner un plat gourmand sans passer des heures en cuisine.
La magie de ces gaufres réside dans leur polyvalence. En plus du jambon et du fromage, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant vos ingrédients préférés, comme des herbes fraîches, des oignons caramélisés, ou même des légumes grillés. Elles se prêtent aussi bien à un repas simple qu’à un plat à partager lors d’un apéritif entre amis. Leur texture légère et croustillante à l’extérieur contraste avec la richesse du fromage fondu à l’intérieur, rendant chaque bouchée irrésistible.
Côté préparation, cette recette ne nécessite que quelques ingrédients de base que l’on a souvent sous la main, comme de la farine, des œufs, du lait et du beurre. Le jambon et le fromage apportent une touche salée qui se marie parfaitement avec la pâte légère et aérienne. En seulement quelques étapes simples, vous aurez des gaufres prêtes en moins de 30 minutes, parfaites pour les cuisiniers débutants ou les journées où le temps manque.
L’ajout d’herbes fraîches comme le persil ou la ciboulette donne une fraîcheur bienvenue à chaque bouchée. De plus, ces gaufres sont encore meilleures lorsqu’elles sont servies bien chaudes, avec une salade croquante ou une petite sauce à base de crème fraîche ou de yaourt pour apporter un contraste de saveurs. Que ce soit pour un repas complet ou un en-cas gourmand, elles sauront ravir petits et grands.
Prête à tester cette recette de gaufres salées ? Suivez les étapes simples ci-dessous et préparez-vous à savourer un plat croustillant, fondant et plein de saveurs. N’oubliez pas de personnaliser votre préparation avec vos ingrédients préférés pour créer des variations encore plus délicieuses !
📋 Ingrédients :
- 200 g de farine
- 2 œufs
- 200 ml de lait
- 50 g de beurre fondu
- 100 g de jambon (coupé en petits dés)
- 100 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou comté)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Poivre (au goût)
- Herbes fraîches (persil ou ciboulette, optionnel)
🥣 Instructions :
La suite en deuxième page
