Méthode de Préparation:
- Mélange Sec: Dans un grand bol, combinez la farine tamisée, la levure, le sel, le sucre, et le sucre vanillé.
- Ajout du Beurre et des Œufs: Incorporez le beurre froid coupé en dés et les œufs, en mélangeant du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance de grosses miettes.
- Montage: Étalez la moitié de ce mélange dans un moule préparé, en pressant légèrement pour former une base solide. Versez ensuite le Nutella, en lissant la surface.
- Crumble Final: Saupoudrez le reste de la pâte à crumble sur le Nutella.
- Réfrigération: Laissez reposer le gâteau au réfrigérateur pendant trois heures pour permettre au Nutella de garder sa consistance crémeuse après cuisson.
- Cuisson: Préchauffez votre four à 180 °C. Enveloppez le gâteau de papier d’aluminium et faites-le cuire pendant 25-30 minutes, en retirant l’aluminium vers la fin pour dorer le dessus.
Conseils Supplémentaires:
- Mesure Précise: Pour garantir l’équilibre parfait des saveurs et des textures, mesurez avec soin chaque ingrédient.
- Variations: N’hésitez pas à ajouter des noisettes concassées ou des morceaux de chocolat blanc pour un crumble encore plus gourmand.
- Conservation: Le gâteau se conserve au frais, mais est idéalement dégusté dans les deux jours pour profiter de sa fraîcheur et de ses saveurs.
Le Gâteau Crumble au Nutella est un hymne à la gourmandise, un dessert où chaque bouchée évoque la douceur de l’enfance et la sophistication de la pâtisserie moderne. La préparation de ce dessert est une invitation à explorer la richesse de la cuisine fusion, où des ingrédients simples se transforment en un plat d’une élégance exceptionnelle. Que ce soit pour un moment de détente en famille ou une célébration spéciale, ce gâteau promet d’apporter joie et réconfort à vos tables. Avec sa croûte croustillante et son cœur fondant, ce gâteau est une véritable célébration des saveurs et un hommage à l’art culinaire. Bonne dégustation et laissez votre créativité s’exprimer en ajoutant votre touche personnelle à cette recette emblématique.
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