Les muffins salés façon pizza sont une délicieuse alternative aux traditionnelles tranches de pizza, combinant toutes les saveurs que vous aimez dans un format pratique et léger. Ces petits muffins sont parfaits pour les pique-niques, les déjeuners rapides ou même comme apéritif pour épater vos invités. Imaginez des bouchées moelleuses remplies de jambon, de mozzarella fondante, et de poivrons rouges croquants, le tout rehaussé par une touche de concentré de tomate pour une saveur authentique de pizza.
Ce qui rend cette recette particulièrement attrayante, c’est sa simplicité et sa rapidité de préparation. En moins de 40 minutes, vous pouvez passer de votre cuisine à la table, avec une fournée de muffins dorés et appétissants. La combinaison des ingrédients est soigneusement choisie pour offrir un équilibre parfait entre les saveurs et les textures. Chaque bouchée vous apporte la satisfaction d’une pizza maison sans le tracas de préparer une pâte à pizza traditionnelle.
Ces muffins sont également très polyvalents. Vous pouvez facilement ajuster les ingrédients selon vos préférences ou les ingrédients que vous avez sous la main. Par exemple, pour une version végétarienne, remplacez le jambon par des légumes comme les champignons ou les courgettes. Vous pouvez même ajouter une touche de parmesan pour un goût encore plus riche. C’est une recette qui s’adapte à toutes les occasions et à tous les goûts.
En plus d’être délicieux, ces muffins sont une excellente option pour ceux qui cherchent à manger un peu plus sainement sans renoncer au plaisir. Ils sont cuits au four et contiennent des ingrédients nutritifs comme le poivron rouge et l’oignon, offrant ainsi une bonne dose de vitamines et de minéraux. Que vous les prépariez pour un déjeuner rapide, une collation après l’école, ou un apéritif entre amis, ces muffins salés façon pizza sont sûrs de devenir un favori dans votre répertoire culinaire.
Ingrédients
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de jambon coupé en dés
- 100g de mozzarella râpée
- 1 petit oignon, finement haché
- 1 poivron rouge, coupé en petits dés
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 2 œufs
- 100ml de lait
- 50ml d’huile d’olive
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Origan séché pour saupoudrer (facultatif)
Instructions
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