Namandier aux Pommes : Une Douceur Simple et Élégante

🥣 Méthode de Préparation

Suivez ces étapes pour un résultat parfait :

1. Préchauffage : Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Cela garantit que le gâteau cuira uniformément.
2. Préparation de la pâte : Dans un grand bol, combinez la poudre d’amandes, le sucre, les œufs, le beurre fondu, et la farine. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Montage : Beurrez un moule à gâteau, puis versez la moitié de la pâte. Disposez harmonieusement les tranches de pommes sur cette première couche.
4. Assemblage final : Recouvrez les pommes avec le reste de la pâte, en veillant à ce que la surface soit lisse.
5. Cuisson : Enfournez le moule pendant environ 30-35 minutes. Le gâteau doit être doré et ferme au toucher.
6. Finition : Laissez le gâteau refroidir dans le moule avant de le démouler. Une fois refroidi, saupoudrez-le de sucre glace pour une touche finale élégante.

😋 Astuces et Variations

• Cannelle : Ajoutez une pincée de cannelle dans la pâte pour enrichir les saveurs automnales.
• Accompagnement : Servez ce gâteau avec une boule de glace à la vanille ou un peu de crème anglaise pour un dessert encore plus gourmand.

Ce namandier aux pommes est un exemple parfait de comment des ingrédients simples peuvent être transformés en un dessert impressionnant et délicieux.