Méthode de Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la dinde hachée avec la chapelure, les œufs, l’oignon, l’ail, les herbes, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Formez un pain avec le mélange de viande et placez-le dans un plat allant au four.
- Étalez la confiture de fraise sur le dessus du pain de viande.
- Disposez les tranches de bacon sur la confiture pour couvrir entièrement le pain de viande.
- Cuisez au four pendant 60 minutes ou jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et la viande bien cuite.
Conseils Supplémentaires
- Pour une version plus légère, utilisez du bacon de dinde.
- Conservez les restes au réfrigérateur pendant 3 jours ou congelez-les pour une utilisation ultérieure.
- Réchauffez au four pour conserver la texture croustillante du bacon.
Conclusion
Le pain de viande à la dinde, à la confiture de fraise et au bacon est plus qu’un simple plat, c’est une symphonie de saveurs et de textures. Chaque bouchée est un voyage, de la tendreté de la dinde à la douceur de la confiture, couronnée par la croûte croustillante du bacon. Ce plat est une preuve éloquente que l’audace en cuisine peut mener à des créations exquises, mariant des éléments apparemment disparates en une harmonie gustative. En invitant cette recette dans votre cuisine, vous ouvrez la porte à une aventure culinaire qui ravira vos papilles et impressionnera vos convives. Bon appétit!
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