Préparation
Préparation du Beurre à l’Ail
- Faites fondre le beurre au micro-ondes.
- Mélangez le beurre fondu avec l’ail émincé, le persil haché, et le fromage Parmesan. Mettez de côté.
Préparation de la Pâte
- Préchauffez votre four selon les instructions sur l’emballage de la pâte à pizza.
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé jusqu’à ce qu’elle atteigne presque la taille de la plaque.
Assemblage du Stromboli
- Disposez les tranches de jambon sur la pâte.
- Ajoutez les tranches de salami, puis celles de pepperoni.
- Terminez par une couche de fromage.
Rouler le Stromboli
- Roulez le Stromboli dans le sens de la longueur et veillez à bien sceller la couture.
- Scellez également les extrémités en les pinçant et en repliant l’excédent de pâte sous le Stromboli.
Cuisson
- Entaillez le dessus du Stromboli à plusieurs reprises avec un couteau dentelé pour permettre à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson.
- Badigeonnez le dessus avec le mélange de beurre à l’ail préparé précédemment.
- Faites cuire le Stromboli selon les instructions de cuisson de la pâte à pizza, généralement le même temps de cuisson qu’une pizza normale, sans pré-cuisson de la pâte.
Service
- Laissez reposer le Stromboli quelques minutes après la cuisson avant de le trancher.
- Servez-le avec une sauce tomate à part pour tremper, si vous le souhaitez.
Astuces de Préparation
- Personnalisation : Ajoutez des légumes comme des poivrons ou des champignons pour plus de saveur et de texture.
- Fromage : Expérimentez avec différents types de fromages pour trouver votre combinaison préférée.
- Anticipation : Le Stromboli peut être préparé à l’avance et réchauffé avant de servir. Congelez-le pour une conservation plus longue.
Savourez ce Stromboli italien savoureux et impressionnant, parfait pour toutes les occasions !
Pages : 1 2
