Dans l’univers vaste et délicieux des desserts, les rouleaux frits aux pommes occupent une place de choix, éveillant les souvenirs d’enfance et les traditions familiales. Ce dessert, d’origine modeste, trouve ses racines dans les vergers abondants d’Europe et d’Amérique, où les pommes, symbole de tentation et de plaisir, sont célébrées pour leur douceur juteuse. Ces rouleaux croustillants à l’extérieur et tendrement fruités à l’intérieur sont un mariage heureux entre la simplicité rustique et le raffinement de la pâtisserie.