Méthode de Préparation
- Préchauffez le four à 425°F (220°C). Lavez et coupez les pommes de terre en cubes de 3/4 de pouce.
- Disposez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie à rebords. Arrosez-les d’huile d’olive, enrobez-les bien, puis assaisonnez généreusement de sel et de poivre.
- Faites rôtir pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres à la pointe du couteau. Laissez refroidir.
- Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, la crème aigre et le vinaigre de cidre.
- Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre refroidies avec la préparation, le fromage, le bacon et les oignons verts.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent.
Conseils Supplémentaires
- Pour une conservation optimale, gardez la salade au réfrigérateur et consommez-la dans les 3 jours.
- Si vous la sortez pour un pique-nique, assurez-vous de la garder au frais.
- Cette salade peut être servie tiède ou froide, selon votre préférence.
Conclusion
Cette salade de pommes de terre façon « Loaded Baked Potato » est bien plus qu’un simple accompagnement. C’est une célébration de saveurs et de textures, une invitation à redécouvrir un classique sous un jour nouveau. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre le fondant, le croustillant et l’acidulé, faisant de ce plat un incontournable pour vos festivités estivales. Alors que le 4 juillet approche, laissez-vous tenter par cette recette qui promet de ravir vos convives et d’ajouter une touche d’originalité à votre table. Bon appétit !
Pages : 1 2
