La tarte au fromage à la viande hachée est un plat réconfortant et savoureux qui allie la richesse du fromage fondu à la délicatesse de la viande hachée assaisonnée. Parfaite pour un dîner familial ou un repas entre amis, cette tarte se distingue par sa simplicité et son goût exquis. La combinaison de la pâte brisée croustillante, de la garniture crémeuse aux œufs et de la viande bien assaisonnée en fait une recette incontournable pour les amateurs de quiches et de tartes salées.
Ce plat est également extrêmement polyvalent, permettant une grande variété d’adaptations selon vos préférences et les ingrédients disponibles. Vous pouvez opter pour du bœuf ou du porc haché, ou même choisir une version plus légère avec de la volaille hachée. Les herbes de Provence ajoutent une touche aromatique qui rappelle les saveurs du Sud de la France, tandis que la noix de muscade apporte une note légèrement épicée et chaleureuse.
L’une des grandes forces de cette recette est sa facilité de préparation. En moins d’une heure, vous pouvez servir une tarte délicieuse et nourrissante, parfaite pour les soirées où le temps manque mais où vous souhaitez tout de même régaler vos convives. Le secret réside dans le juste équilibre entre les ingrédients et une cuisson précise, qui permet d’obtenir une texture parfaite et une saveur irrésistible.
Enfin, cette tarte au fromage à la viande hachée se prête à merveille aux repas partagés. Elle peut être préparée à l’avance et réchauffée sans perdre de sa saveur ni de sa texture. Accompagnée d’une salade verte croquante, elle constitue un repas complet et équilibré. Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou un novice en cuisine, cette recette est un choix sûr pour impressionner vos invités et régaler toute la famille.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 300 g de viande hachée (bœuf ou porc)
- 200 g de fromage râpé (type gruyère)
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- Sel, poivre
- Noix de muscade râpée
- Herbes de Provence
Instructions
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