Introduction
La tarte jambon gruyère est un classique indémodable de la cuisine française, idéale pour un repas en famille ou entre amis. Cette tarte, à la fois simple et savoureuse, est parfaite pour les déjeuners rapides, les pique-niques ou même comme plat principal accompagné d’une salade verte. La combinaison du jambon tendre et du gruyère fondant offre une expérience gustative réconfortante qui plaira à tous les palais.
L’origine de la tarte salée remonte à plusieurs siècles, où elle était souvent préparée comme un plat pratique pour utiliser les restes de viande et de fromage. Aujourd’hui, elle est devenue un incontournable de la cuisine de tous les jours, appréciée pour sa simplicité et sa rapidité de préparation. La version jambon-gruyère est particulièrement populaire, grâce à l’harmonie parfaite entre le salé du jambon et la douceur du gruyère.
La réalisation de cette tarte ne demande que quelques ingrédients de base, souvent déjà présents dans nos réfrigérateurs et placards. Une pâte brisée ou feuilletée, des œufs, de la crème fraîche, du jambon et du gruyère sont tout ce qu’il vous faut pour concocter ce plat délicieux. De plus, cette recette est extrêmement adaptable : vous pouvez facilement ajouter des légumes ou des herbes selon vos goûts et les saisons.
Que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, cette tarte jambon gruyère saura vous séduire par sa simplicité et son goût authentique. Suivez notre guide étape par étape pour réaliser cette tarte à la perfection et offrir à vos proches un moment de convivialité autour d’un plat maison réconfortant. Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à régaler vos convives avec cette délicieuse tarte jambon gruyère !
Ingrédients
- 1 pâte brisée ou feuilletée 🥟
- 200 g de jambon blanc coupé en dés 🍖
- 150 g de gruyère râpé 🧀
- 3 œufs 🥚
- 200 ml de crème fraîche liquide 🥛
- Sel, poivre et muscade au goût 🧂
- Un peu de lait pour la dorure 🥛
Instructions
La suite en deuxième page
